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Meeresfrüchten oder delikaten Pastavariationen mit Frühlingsgemüse
Der Jahrgang 2018 zeigt sich seidig
ergänzt durch eine sanfte Nussigkeit und eine cremige Textur
Hirschragout oder ein gut gereiftes Stück Comté funktionieren sehr überzeugend
Der Nachhall ist mineralisch-kristallin und klingt noch lange nach
Château Trotanoy 2011 Rhône Meeresfrüchten oder delikaten Pastavariationen mitTrotanoy 2011 ist ein groer Pomerol aus einem Jahrgang, der auf dem rechten Ufer besonders terroirgetreu ausfiel. Sein Alleinstellungsmerkmal: die seltene Kombination aus Kraft, Tiefe und feiner, eisenhaltiger Mineralitt, die dem Wein eine unverwechselbare Signatur verleiht. Der Name Trotanoy sinngem zu mhsam, um bearbeitet zu werden verweist auf die hartnckigen Tonbden des Gutes und die lange Geschichte eines der renommiertesten Crus der Appellation.
