2019 Domaine Bachelet-Monnot Maranges Vieilles Vignes Château Pichon Longueville Baron und später von Henri Boillot

und später von Henri Boillot III

Durchschnittlich 30 Jahre

Gerade in Saint-Émilion Grand Cru ist diese Balance entscheidend

gern mit Wurzelgemüse und einer Jus

stammt also nur aus einem (dem besten) Weinberg

2019 Domaine Bachelet-Monnot Maranges Vieilles Vignes Château Pichon Longueville Baron und später von Henri Boillot2020 in Burgund Frost, Hagel, aber nach diesem Elend de facto eine schne Saison geringer Ertrag, hohe Qualitt, hoher Preis. Soweit es uns betrifft, ist der Bachelet Monnot Maranges Les Boutieres 1er Cru so etwas wie eine Ausnahme davon. Der Chardonnay Weinberg grenzt an den Santenay 1er Cru Clos Rousseau und ist nur ein sehr kleiner Clos (ummauerter Weinberg) mit ber 90 Jahre alten Rebstcken auf rotem Lehm und Kreideboden. 70 % der Trauben werden