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runden Tanninen des Cabernet Sauvignon harmonieren
bei dem großzügige Schichten von Schwarzkirsche
polierten Tanninen und einem lebendigen Abgang
der sich sehr gut mit einer kurzen Dekantierung von seiner Schokoladenseite präsentiert
Pflaume und Schwarzkirsche stehen im Vordergrund
Vineyard 7&8 | Estate Cabernet Sauvignon - 2019 runden Tanninen des Cabernet SauvignonDer 2019 Estate Cabernet Sauvignon folgt dem unglaublichen 2018er und zeigt, dass zwei wirklich bemerkenswerte Jahrgnge hintereinander entstehen konnten. Beginnend mit einem sehr dunklen rubinroten Kern, explodiert die Nase mit rotem Kirschkompott, ssser schwarzer Lakritze, roter Johannisbeere, Veilchen, weissem Pfeffer und gut integrierten Rstaromen vom Eichenholzfass. Am Gaumen zeigt der Wein einen sehr dichten Kern aus konzentrierten roten Frchten,
