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Quitten- und Birnentarte
aber dieser laesst sich schon jetzt mit grossem Genuss oeffnen
In diesem tiefen Blauton kann man geradezu „versinken" und wenn man möchte
nicht Lagerfähigkeit für 20 Jahre
Erwarten Sie einen ausgewogenen
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2023 1,5L BIO holzfass Quitten- und BirnentarteAux Combottes" ist ein Juwel unter den Premiers Crus von Gevrey Chambertin eingebettet zwischen groen Grand Crus, liefert die Lage einen Wein von bemerkenswerter Finesse. In den Hnden der Domaine Hubert Lignier wird daraus ein kleines Meisterwerk. Die Pinot Noir Reben wurzeln in privilegierten Kalksteinbden, werden von Hand gelesen und mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der geduldige Holzfassausbau formt Struktur und Eleganz. Im Glas tiefes
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