Bauernspeck vom Schopf 300g Marentbrettl 🧭 So funktioniert’s

🧭 So funktioniert’s

Handl AMA Tiroler Kaminwurzerl Das Original 100g

Er ist als typisch kantige Rohwurst mit seinem würzigen Geschmack und zarten Biss der ideale Proviant beim Wandern und sollte auch bei keiner Tiroler Brettljause fehlen

5g Eiweiß 23g Salz 4g

Aus ausgesuchten Bauchspeckfleisch mit erlesenen Gewürzen von Hand gemacht

Bauernspeck vom Schopf 300g Marentbrettl 🧭 So funktioniert’sDer Geheimtipp. Kenner schtzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen wrzige Delikatesse. Die mageren, besonders wrzigen Stcke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewrze verfeinert, mild ber Buchenholz geruchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;