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ohne die Herkunft zu verdecken
Mit Luft öffnen sich Noten von Leder
Hirschmedaillons oder ein kräftiges Schmorgericht mit Kräutern der Provence greifen die dunkle Frucht und die würzigen Noten des Mas Cal Demoura Terrasses du Larzac 2019 sehr schön auf
Cabernet Franc und Petit Verdot ist typisch für Saint-Estèphe und zielt auf Balance zwischen Kern
Fritz Haag Riesling 2004 aus Brauneberg an der Mosel zeigt reife Eleganz
Canon 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Spottswoode ohne die Herkunft zu verdeckenCanon 2021 Merlot aus Saint milion zeigt Bordeaux mit Tiefe, Przision und khler Eleganz, geprgt von Kalk, Lehm und dem Stil des Hauses. ber den Wein Die Reben fr Canon 2021 stehen auf den kalk und lehmreichen Bden von Saint milion, einer Lage in Bordeaux, die dem Merlot und Cabernet Franc viel Spannung und feine Struktur gibt. Das Zusammenspiel aus Kalkstein und Ton sorgt meist fr gute Wasserfhrung, was in warmen Jahren hilft, Frische im Wein zu
