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Am Gaumen dann ganz weich
Die Handlese und Ganztraubenpressung sorgen für die bestmögliche Qualität der Trauben
Die salzige Mineralität und Nuancen von gebackener Quitte und Apfel-Tarte Tatin prägen den Nachhall
trocken und kühl
seine lebendige Säure vereint sich mit Noten von Apfel und Zitrusfrucht
Altare 2022 Langhe Barbera Rotwein Andres Am Gaumen dann ganz weichAlle Weine von Altare 2022 Langhe Barbera von Weingut Nicholas Altare Handlese Biodynamisch Naturwein Nase und Gaumen: Dieser Barbera hat eine wunderbare Naturweinnase, mit Anklngen von dunklen Kirschen, dunklen Pflaumen, etwas Cassis, alles sehr dezent. In der Nase eine feine Mineralitt, ummantelt mit fleischigen Aromen, die an Jod und Stahl erinnern. Er ist fein wrzig, dabei sehr schlank, khl und filigran. Sehr feine Sure und schmeichelnde Tannine.
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