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Food Pairing (Speiseempfehlung): Besonders köstlich zu Geflügellebermousse
Vollreife Kirschen
Aus der Hand eines Spitzenwinzers wie Mauro Molino wird daraus ein echter Leckerbissen hochwertiger Spasswein
Der Duft nach Kirschen ist hier ebenso typisch
Und wie wir finden
Primitivo IGP Puglia 2021 Jahr:2021 Food Pairing (Speiseempfehlung): Besonders köstlichFeines Bouquet einer Wald Beeren Mischung mit einem Hauch von Zimt. Frische Sure und mittlere Tanninstruktur mit moderater Fruchtssse im Nachhall. Das dichte Aromenprofil der Primitivo Traube harmoniert perfekt mit der feinen Fruchtssse der L Antesi Primitivo ist somit ein perfekter Wein fr BBQ und gesellig Treffen. Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegrung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24 26C und
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