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die an Bergamotte erinnern
Heute ist der 30 Arpents-Bauernhof der einzige auf der Welt
Die Gegend um Alba im südlichen Piemont ist besonders bekannt für den Anbau dieses Trüffels
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die angenehme salzig-mineralische Herbe am Gaumen mit erfrischenden Zitrusnoten und saftigen gelben Steinfrüchten machen ihn zum idealen Begleiter zu Apéro riche
Nero per Sempre 2016 Rotwein Hawaii Salz die an Bergamotte erinnernSein intensiver Duft verrt die vor der Grung angetrockneten Trauben: Drrpflaume, eingelegte Kirschen, Holunderkonfitre, Feigen und Datteln. Dabei zeigt das Bouquet auch eine ausgeprgte Blumigkeit. Die wrzigen Komponenten wurden bei der Trocknung ebenfalls konzentriert: Wacholder, schwarzer Pfeffer und getrocknete Kruter lassen sich als Aromen identifizieren. Am Gaumen berrascht dann beim ersten Schluck die anregende Frische mit herrlicher Saftigkeit
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