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Gefüllt wurde er dann mit 45 %

Der Thomas Niedermayr - Hof Gandberg - Solaris IGT Mitterberg 2019 stammt aus den Lagen Eppan Berg

5 ha großen Einzellage auf 390 Metern über dem Meeresspiegel

Im Gegensatz zum Österreicher Furmint vom Kalk zeigt sich hier der dritte Furmint-Jahrgang aus der Lage extrem vom Schiefer geprägt

Die perfekten Trauben gären spontan im Fuder

Beurer Riesling Junges Schwaben Schwäbischer Landwein trocken 2023 vinaturel Gefüllt wurde er dann mitDie Reben des Beurer Riesling Junges Schwaben Schwbischer Landwein trocken 2023 stammen aus den Parzellen unterhalb des Sngerheims an der Spitze des Hder. Der Boden ist hier von Stubensandstein geprgt, der sehr fest und durchaus fossilreich ist. Auch hier gibt es nicht sehr viel Bodenauflage, bevor der Fels kommt. Nach der Handlese werden die Trauben gepresst und spontan im gebrauchten Holzfass vergoren und auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut. Vor