Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2017 Adulation Neben dem Cabernet ist Eisele

Neben dem Cabernet ist Eisele heute auch für seinen Sauvignon Blanc bekannt

fein ziselierte Säure trägt die intensive Frucht und sorgt für eine bemerkenswerte Klarheit

präzise und wunderbar ausbalanciert

Die Trauben gären in vier 1000-Liter-Eichenfässern und der Wein reift 16 Monate in neuen französischen Barriques

Die frische Säure sorgt für Zug und macht den Rosso zu einem idealen Begleiter der Küche

Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2017 Adulation Neben dem Cabernet ist EiseleDer Philippe Pacalet Nuits Saint Georges 2017 ist ein charakterstarker Bourgogne aus reiner Pinot Noir, der die wilde, mineralische Seite dieser legendren Appellation mit der unverkennbar feinfhligen Handschrift Pacalets verbindet. Als Naturwein Pionier und Meister der ganzen Traubenvergrung gelingt es ihm, die Energie und Finesse des Jahrgangs 2017 transparent ins Glas zu bringen. Das Ergebnis ist ein Nuits Saint Georges, der nicht auf Masse, sondern