Weninger DÜRRAU Blaufränkisch 2018 Rabatt Er duftet nach roten Früchten

Er duftet nach roten Früchten (Himbeere

Hier fällt der Hang mit Südost-Ausrichtung ab und der Boden besteht aus einer Mischung von verschiedenen Sandstein-Arten und tiefer aus Kalk

Nach neun Monaten Reife auf der Hefe im Halbstückfass wurde der Wein abgezogen und filtriert sowie mit Schwefel unter einem Schraubverschluss auf die Flasche gebracht

eine zweite Gärung folgte und eine Reife für 72 Monate auf der Hefe

wie etwa kraftvollen Fisch oder Pasteten

Weninger DÜRRAU Blaufränkisch 2018 Rabatt Er duftet nach roten FrüchtenDer Weninger DRRAU Blaufrnkisch 2018 stammt aus der ltesten und besten Lage des Burgenlndischen Hortischon. Die Bden sind von einem tiefgrndigen Ton Lehm geprgt. Hier werden die Blaufrnkisch Reben aus den 1960er Jahren von Franz mit biodynamischen Anbaumethoden nach den Respekt Richtlinien gepflegt. Der Ertrag der alten Reben ist mit 33 Hektolitern je Liter sehr niedrig. Die Lese erfolgt selbstverstndlich selektiv von Hand. Vergoren wird der Wein in