Dr. Fischer (VDP) - Ockfener Bockstein Riesling Eiswein-Auslese Goldkapsel 1973 - 0,7 l Château Lilian Ladouys Tiefe und Lagerpotenzial verleiht

Tiefe und Lagerpotenzial verleiht

gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage)

Reife Flaschen wie der 2001er 60–90 Minuten vor dem Genuss behutsam dekantieren – primär zur Depotabtrennung und um die Aromen zu öffnen

weshalb eine Lagerung von bis zu 10 Jahren empfohlen wird

trockene Sommer und strenge Winter – sorgt für langsame Reifung

Dr. Fischer (VDP) - Ockfener Bockstein Riesling Eiswein-Auslese Goldkapsel 1973 - 0,7 l Château Lilian Ladouys Tiefe und Lagerpotenzial verleihtDer Dr. Fischer (VDP) Ockfener Bockstein Riesling Eiswein Auslese Goldkapsel 1973 ist eine seltene Raritt von beeindruckender Reife und Tiefe. Aus den besten Trauben des renommierten Ockfener Bockstein entstanden, verbindet dieser Wein die Konzentration einer Auslese mit der besonderen Opulenz eines edelsen Rieslings aus einer auergewhnlichen Jahrgangszeit. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldton, der seine lange