TBA No. 3 Scheurebe 2007 0.375L Shefa Valley Quitte und Stachelbeere

Quitte und Stachelbeere

voller Frucht und jugendlichem Charme

Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte

Salaten und sommerlicher Küche

Dazu florale Noten von Frühlingsblumen

TBA No. 3 Scheurebe 2007 0.375L Shefa Valley Quitte und StachelbeereZart rauchig und traubig zeigt sich diese Nummer 3 aus dem Jahrgang 2007, mit Mandarinenzesten, feiner Marillenkonfitre und Noten von Orangenschale ein eher verhaltenes Bukett. Am Gaumen saftige gelbe Pfirsichfrucht, eine elegante, mineralisch geprgte Struktur, delikat und stoffig, mit sehr gut integriertem Restzucker. Der Wein bleibt bereits gut haften, im Nachhall reife Marillen. Achtzehn Monate im Stahltank halten die Aromatik fein und klar.