Podere Gagliassi Nebbiolo d'Alba DOC 2023 vinaturel während der auch der biologische

während der auch der biologische Säureabbau stattfand

Anschließend wandert der junge Moscatel in die klassische Niepoort-Pipa-Mischung: ganz viel alte 550-Liter-Fässer

dynamisierte Präparate genutzt

Er passt auch fantastisch zu Rib-Eye-Steaks vom Grill oder zu geschmorter Beete mit Knoblauch und Kräutern der Provence

In der Jugend ist er etwas verschlossen

Podere Gagliassi Nebbiolo d'Alba DOC 2023 vinaturel während der auch der biologischeDie Nebbiolo Reben fr den Podere Gagliassi Nebbiolo d'Alba DOC 2023 stehen direkt am Weingutsgebude auf einem kalkreichen Weinberg mit Hanglage und Westausrichtung unweit der Gemeinde Monforte d'Alba. Nach der selektiven Handlese im Oktober wurden die Beeren vom Stilgerst gelst und eingemaischt. Die Grung fand in Edelstahltanks statt. Nach Abschluss der Grung wurde abgepresst und der Nebbiolo zog in Tonneaux aus franzsischer Eiche und in