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gefolgt vom Mostabzug von der gerebelten Maische und der alkoholischen Gärung unter kontrollierter Temperatur
langer Hefekontakt nach der Gärung
Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw
die durch ein elegantes Säurespiel ergänzt wird
Ausbau im großen Eichenholzfass) entsteht aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger
Pinot Bianco Kellerei Girlan Kellerei Girlan 0,75l Kellerei Girlan gefolgt vom Mostabzug von derDie Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (16. Jahrhundert) gegrundet. Hinter diesen traditionsreichen Mauern und in den weitverzweigten Kellergangen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen fr unsere Weine. Bereits in den Jahren 2009 bis 2011 erfuhr die Kellerei Girlan eine umfassende Modernisierung, welche jngst ihre Fortsetzung fand. Das historische Verwaltungsgebude mit
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