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Die Reben von Roc de Cambes wurzeln in den nach Süden und Südosten exponierten Hängen der Côtes de Bourg
reife rote Beeren und ein Hauch Pflaume
lange Maischestandzeiten und eine vergärung mit möglichst wenig Intervention
Mit viel Engagement für Qualität und Terroir-Ausdruck führen sie jeden Verarbeitungsschritt persönlich durch und haben sich insbesondere mit charakterstarken
Die Nuancen von Gewürzen und Erde tragen zu einem langen und eleganten Nachhall bei
Highland Park Single Cask V03 #1494 (20YO, Distilled 2007) Podere 414 Die Reben von Roc deDer Highland Park Single Cask V03 #1494 (20 Years Old, destilliert 2007) ist ein uerst rarer Insel Whisky, der in einem einzigen Fass zur Perfektion gereift ist. Als Single Cask Abfllung zeigt er Highland Park in seiner pursten, unverflschten Form ohne Verschnitt, mit ausgeprgtem Charakter und enormer Tiefe. Dieser limitierte Whisky richtet sich an Kenner und Sammler, die die Verbindung aus nordischer Rauheit, eleganter Se und feiner Rauchigkeit
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