2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Weingut Landerer Das Feld ist seit 1998

Das Feld ist seit 1998 biologisch zertifiziert und liefert heute die schönsten und reinsten Trauben

damit die Cuvées nicht nur reif

mit Noten von weißen Früchten

weil hier Bordeaux im Glas und auf dem Teller zusammenfinden

Jahrhundert in Aÿ verwurzelt

2020 Domaine Hubert Lignier Morey St Denis 1er Cru Clos Baulet Weingut Landerer Das Feld ist seit 1998Um die Weine von Domaine Hubert Lignier herzustellen, werden die Trauben nach Qualitt sortiert; bei der Lese werden Trauben, die nicht gut genug aussehen, weggeworfen. Das Weingut ist sehr traditionell und hlt sicherlich an den klassischen Methoden der Weinherstellung fest; der Stiel wird per Hand entfernt und die Grung findet in einem offenen Tank aus Zement statt, sodass Pigeage (das ist die traditionelle Methode, Trauben durch Stampfen mit den Fen