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Ebenso begleitet er gereifte Käsesorten auf elegante Weise
Quinault L'Enclos zeigt genau das in einem zugänglichen
Tiefe und Komplexität dieses Champagners
Der Rocca di Frassinello San Germano 2019 ist eine außergewöhnliche Cuvée
Finesse und tiefgründige Aromatik besonders hervor
E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2016 DBMG Pouillon Ebenso begleitet er gereifte KäsesortenBarolo aus einer Spitzenlage im Groformat: Der Barolo Mosconi 2016 DBMG (3 L) von E. Pira e Figli Chiara Boschis verbindet die Tiefe von Monforte dAlba mit der Przision einer groen Winzerin. Im Doppelmagnum reift dieser Nebbiolo besonders langsam und harmonisch ideal fr festliche Anlsse und lange Lagerung. Sein Alleinstellungsmerkmal: die seltene Kombination aus der kraftvollen Cru Mosconi, der fokussierten, eleganten Handschrift von Chiara Boschis
