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Der Homburger Kallmuth Silvaner "Asphodill" GG
ohne seine elegante Linie zu verlieren
ohne die Frische und Klarheit des Weines zu überdecken
Superfeiner Riesling mit ausgereifter Säure
der sowohl zu gebratenem Fisch und hellem Fleisch als auch zu mildem Käse eine ruhige
Roma Rosso DOC 2024 Rueda DO Der Homburger Kallmuth Silvaner "Asphodill"Tiefes Rubinrot. In der Nase reife Brombeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen leichte Wrze und etwas Pflaume sowie Kirsche. Mittellanges Finish, wieder mit viel Beerenfrucht. Charakterstarke Cuve aus Montepulciano, Cesanese und Syrah. Kraftvoll, samtig und komplex. Food Pairing (Speiseempfehlung): Schweinemedaillons mit Koriandersauce
