Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2017, Barossa Valley, Australien Flaschengröße:0,75 L um den Kontakt des Mosts

um den Kontakt des Mosts mit den Schalen zu fördern und die Aromen sowie phenolischen Verbindungen langsam zu extrahieren

Der Sommer wurde dann recht heiß und zur Lese herrschten gute Wetterbedingungen

mit perfekt integrierten Tanninen und einer frischen Säure

Juni 1985 eine halbe Flasche des Château Lynch-Bages Jahrgang 1975 mit an Bord des Discovery Shuttles nahm

Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzen Frische und Würze

Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2017, Barossa Valley, Australien Flaschengröße:0,75 L um den Kontakt des MostsPeter Lehmann Stonewell Shiraz 2017 stammt aus dem Barossa Valley in Australien und wird reinsortig aus Shiraz gekeltert. Die Trauben stammen von ausgewhlten alten Reben auf kargen Bden, die kleine, hochkonzentrierte Beeren liefern. Bereits in den Anfngen des Weinguts erkannte man, dass einige Shiraz Parzellen auergewhnlichere Qualitten lieferten Little Black Jewels wurden diese Trauben genannt. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Pflaumen,