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Dieser altbewährte Prozess ohne Zugabe von Zusatzstoffen
der das Weingut über Jahrzehnte geprägt hat
Die Familie Migliorini verbindet traditionelle Werte mit Innovation und gehört heute zu den renommiertesten Adressen der Langhe
Nach sorgfältiger Pressung und einer leichten Sedimentation gelangt der Most direkt in verschiedene Fasstypen (je nach Wein 10 – 30 % neue Fässer)
Ideal zu feinen Gerichten: Taube oder Entenbrust mit Kirschjus
Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2019 IMP Pierrick Bouley Dieser altbewährte Prozess ohne ZugabeDomaine du Pgau Cuve Rserve 2019 in der seltenen 6Liter Impriale ist ein Statement fr groe Momente und noch grere Reifeambitionen. Dieser archetypische ChteauneufduPape vereint sdliche Wrme, Wrze und noble Finesse zu einem beraus harmonischen Ganzen. Seine Strke: eine klassische, von Grenache geprgte Cuve, die in der Groflasche besonders langsam reift und ber Jahrzehnte Freude bereitet in einer Appellation, deren Ruf bis in die Zeit der Ppste von
