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“ Langhorne Creek ist die älteste Cool-Climate Region Australiens und viel kühler als die Nachbarregionen McLaren Vale und Barossa – aus einem ganz einfachen Grund: Sie liegt in einem alten Überschwemmungsgebiet am nördlichen Ufer des Lake Alexandrina
unterlegt mit feinen Noten von Kräutern und Gewürzen
mit authentischen und extrem langlebigen Weinen
rund und geschmeidig mit einer feinen Abstimmung zwischen Vanillenoten und knackigem Obst
traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 7 Tagen
Hensel & Gretel Witch Hunter Sauvignon Blanc Weißwein Wein Deutschland (12 x 0.75l) Portugal “ Langhorne Creek ist dieSTORY: Fr diesen Wein arbeiten Markus Schneider und Thomas Hensel zusammen das Projekt trgt den schnen Namen Hensel & Gretel. Fr ihren Sauvignon Blanc setzen sie auf Kraft und Frucht mit einem Hauch von Holz. Dem "Mrchenprojekt" der Winzer Thomas Hensel und Markus Schneider ist nun schon der vierte Wein entsprungen. AUSBAU: Die Trauben stammen von beiden Weingtern, und der Wein reifte zum Teil in groen Fssern. Sechs Stunden auf der Maische und
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