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Birnen und Quitten sowie etwas Rhabarber und Kumquat
der je nach Reife mild-nussig bis kräftig-würzig variiert
Zitat von Robert Parker The Wine Advocate "Much like the grand vin
Der reine Chardonnay oszilliert am Gaumen mit seiner ausgewogenen Komplexität zwischen Mineralität und Frische
Breit öffnet sich der Aromenfächer von Veilchen
brut Classic Cuvee, Multi Vintage NV Schaumwein Sherry & Vermouth Birnen und Quitten sowie etwasNyetimber's Winzerin, Cherie Spriggs, ist die erste Person, die jemals ausserhalb der Champagne den Titel "Sparkling Winemaker of the Year" gewonnen hat. In der Nase zeigen sich zarte Zitrusnuancen, goldene pfel, gersteter Brioche, Mandeln und Honigaromen, welche auf die lange Hefelagerung hindeuten. Auch am Gaumen vereinen sich Reichhaltigkeit, Frische und Eleganz. Die Classic Cuve verfgt ber eine feine Perlage und zeigt sich intensiv und zart
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