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Heinrich Weisze Freyheit 2023 BIO avm-farbkarte-ii mit einer leichten Note von

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Description

mit einer leichten Note von Waldmeister

könnte ihn für einen jungen Cabernet Franc von der Loire halten — das ist als Kompliment gemeint

Reinsortiger Chardonnay aus einem Grand-Cru-Weinberg von 11 Hektar in Chouilly

• Kreidig-mattes Finish mit weichem Lichtspiel

Queller und Blumenkohl oder Karri-Gosse-Kartoffel-Crème mit gepufften und knusprigen Kartoffeln

Heinrich Weisze Freyheit 2023 BIO avm-farbkarte-ii mit einer leichten Note vonWeisze Freyheit ist Heinrichs Antwort auf die Frage, was passiert, wenn man Chardonnay und Weiburgunder ohne Konventionen miteinander verkuppelt. Eine Cuve aus den beiden burgundischen Klassikern biodynamisch, mit fein dosierter Oxidation und kalkig mineralischer Spannung. Kein geflliger Tafelwein, sondern ein ernsthafter Charakterwein mit klarer Handschrift. Reben rund um Gols und am Leithagebirge, demeter zertifiziert nach respekt BIODYN

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