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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目 青アクリルハンドル hide-button お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。
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SKU: 67129568938

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Description

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。

適度な硬度と柔軟性を持っているため、包丁の刃先が鈍くなりにくく耐錆性に優れています。

耐摩耗性と硬度を両立させた、刃物専用に開発された新鋼材。 ステンレス系鋼材なので錆びにくいです。

アイアンウッド とは

広島県の鉄工所と2年がかりでこだわりぬいたWEST JAPAN TOOLSのアイロンパン。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目 青アクリルハンドル hide-button お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。VG10

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