Ibuki Junmai Genshu _wandering Notas olfativas: madera de cedro

Notas olfativas: madera de cedro

with an introduction by Oscar Tusquets

en las que nos relacionamos con nosotros mismos y con otras formas de vida con empatía

recordando mucho las emulsiones de Polaroid en los setentas

Lion's Mane: Conocido por mejorar la concentración

Ibuki Junmai Genshu _wandering Notas olfativas: madera de cedroEste Junmai Genshu se embotella sin aadir agua, conservando toda la intensidad y riqueza de sus sabores. El sake genshu es un tipo de sake puro y sin diluir. A diferencia del sake convencional (al que se le aade agua para bajar su graduacin alcohlica al final de la fermentacin), el genshu mantiene su concentracin original, ofreciendo un sabor ms intenso, mayor cuerpo y un nivel de alcohol ms elevado Su dulzura natural y su profundo umami se equilibran