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vous permettant de créer des motifs en relief 3D avec une simplicité et une élégance inégalées
Cuisson uniforme : Assure une cuisson homogène grâce à une bonne répartition de la chaleur
Fèves Jivara Chocolat au Lait 40%
Mousses et gelées
Fèves Itakuja 55% - 3kg Commerce Équitable vh-profile-card{flex:1Valrhona Grand Cru Pure Origine Brsil Fves Itakuja 55% 3kg Brsil avec fermentation au fruit de la passion, profil exotique unique. Itakuja 55% est une couverture noire pure origine Brsil au procd unique : les fves de cacao subissent une fermentation longue avec du jus de fruit de la passion, ce qui imprgne naturellement le chocolat de notes exotiques. Rsultat : un profil aromatique singulier, mi chemin entre cacao et fruit, sans aucun arme ajout.
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