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Vallée de l'Ardre
Cuvée "Composition"
de l'autre 7
crémeux et riche : Une invitation aux sens et aux sensations
La fermentation malo-lactique n’est pas recherchée pour préserver la fraîcheur de ce vin
Arthur Lelièvre - Prémices NV Biodynamie Vallée de l'ArdreVin d'assemblage et de caractre, dans la tradition Champenoise Terroir : Ludes Premier Cru, Montagne de Reims, Face Nord Cpages : 42% Pinot Noir, 38% Meunier, 20% Chardonnay Annee de base : 2023 Vinification : Utilisation uniquement des premiers jus de presse, tout en ft de 228 litres et 350 litres bourguignon. 20% de bois neuf, soufre matris, pas de batonnage, FML non recherche, pas de filtration, pas de passage au froid. Dosage : 2 g L (Sucres
