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donnant ainsi l’apparence d’un mélange subtil entre les deux
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels
conçu pour une découpe précise et efficace des légumes
ainsi que les petits os de volaille
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm Yanagi Kiritsuke donnant ainsi l’apparence d’un mélangeLe Yanagi est un long couteau de dcoupe conu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est la fois magnifique et fonctionnel.
US$ 150.00
US$ 155.00
US$ 59.00
US$ 165.00
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