Encantado Mezcal Artesanal – 43% Vins de fête Le nez est agréable

Le nez est agréable

d’une belle complexité

soutenues par une finale persistante empreinte de fraîcheur et de minéralité

Notes de pêche blanche

ce Barsac incarne parfaitement le style raffiné de Doisy-Daëne

Encantado Mezcal Artesanal – 43% Vins de fête Le nez est agréableLe mezcal Encantado a t dvelopp spcifiquement pour la scne des cocktails. Comme tous les mezcals de San Luis, il est principalement caractris par sa minralit, plus que par son aspect fum, ce qui le rend fin et dlicat. La cuisson des agaves est ralise dans un four conique enterr dans le sol et le broyage est effectu de manire tout fait artisanale, par une meule tire par un cheval.