Fief de la gîte 2020 - L’orée du Sabia très complexe et présente une

très complexe et présente une belle longueur

et à 10% sur des schistes

Terroir d'argile rouge sur calcaire affleurant

Sans aucun intrants

Le vin est d’une grande fraîcheur et d’une belle minéralité

Fief de la gîte 2020 - L’orée du Sabia très complexe et présente uneCette cuve est issue de notre parcelle de Pinot Noir du Fief de la Gte, sur son versant le plus rocailleux. Cest un Pinot aux notes de petits fruits rouges et aux tanins fins et soyeux 12 mois en cuve bton et barriques puis 6 mois de remise en masse de cuve inox Il sagit de la plus grande parcelle du domaine, avec 1ha sur un coteau venden pentu dau moins 0,0003% !