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Leur design décoratif et leur qualité supérieure
Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle
reconnu dans le monde entier pour son design japonais traditionnel et raffiné
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 210mm Aogami Super Leur design décoratif et leurLe Yanagiba est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
