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Taille : 180mmx62mmx28mm
Taille: 205mmx75mmx25mm
et à laisser un monde plus propre aux générations futures
Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation
Ces couteaux en forme de sabre présentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes
Couteau d'office White Steel #2 Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 80mm Manche:Japonais Taille : 180mmx62mmx28mmLes couteaux d'office sont trs polyvalents et un lment de base dans les cuisines professionnelles. De nombreux cuisiniers les utilisent pour plucher ou couper des fruits et lgumes en petits morceaux, ou pour raliser d'autres travaux de prcision similaires.
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