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le tabac blond et la cire d’abeille
aux reflets tuilés témoignant de sa maturité
les agrumes et les fleurs blanches
marqué par des arômes d’abricots
Les Terrassettes est la “cuvée signature” de Sophie
La Guerrerie 2021 - Clos du Tue-Bœuf prix-sur-demande le tabac blond et laLa Guerrerie 2021 est un vin rouge labor sur une petite parcelle de 0,75 ha, partir dun assemblage de 90 % de Ct (Malbec) et 10 % de Gamay, cultivs sur sol dargile silex. La vinification est naturelle, sans intrants, sans soufre ajout, avec environ deux semaines de macration, puis un levage de 11 mois en demi muids et barriques de plusieurs vins. La mise en bouteille a t faite sans filtration ni collage. Ce vin offre un fruit expressif, plutt mr mais
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