Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm Manche:Japonais Nous avons créé cette housse

Nous avons créé cette housse pour les personnes à la recherche d'une solution pour transporter leurs couteaux lors de leurs déplacements professionnels

Traditionnellement

Mainly used for vegetables with a flat

L’élégance de sa lame fine réside dans sa capacité à trancher les ingrédients en un seul mouvement fluide et ininterrompu

le cinquième artisan de la lignée

Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm Manche:Japonais Nous avons créé cette housseLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce