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Vinification et Élevage
la structure est généreuse
Ce blend comporte au moins dix whiskies de malt et de grain
Racine & graines d’angélique
Bouche : Tanins mûrs
Vega Sicilia Valbuena 2019 bourgogne Vinification et ÉlevageVinification et levage Fermentation temprature contrle dans cuves inox avec levures indignes. Fermentation malo lactique galement en inox. levage total de cinq ans : premire anne en fts de chne franais et amricain (225 L), deuxime anne en foudres de 20 000 L pour complexifier et harmoniser le vin Extraction douce pour prserver la finesse des tanins et lexpression aromatique du Tinto Fino. Profil de dgustation Couleur : Rouge grenat avec reflets bleu
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