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Les pierres à aiguiser Musashi Toishi sont beaucoup plus grandes que les pierres à aiguiser japonaises ordinaires
Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure
Polyester Chirimen Teinté (Couverture)
fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki
les couteaux Higonokami sont fabriqués par l’atelier Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 210mm ZAKU Les pierres à aiguiser MusashiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
