de nombreuses variétés de palourdes
Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement
Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire
La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm Manche:Occidental de nombreuses variétés de palourdesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.