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offrant une esthétique éblouissante ainsi qu'un équilibre et un contrôle supérieurs
idéales pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales
Lors des travaux fins
Coton Gardenia Dimensions : Largeur 19cm * Longueur 47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240 (avec étui en bois)Origine : Kyoto
préservant ainsi leur texture et leur fraîcheur
Deba White Steel #2 Nashiji Manche en Magnolia 120mm Fuji offrant une esthétique éblouissante ainsiLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
