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semblable à celui d’une scie
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres
2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm Manche:Japonais semblable à celui d’une scieSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 45.00
US$ 155.00
US$ 45.00
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