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ce couteau est parfaitement adapté à tous vos travaux de découpe
Ce couteau Kiritsuke Yanagiba est fabriqué en acier argenté n°3
conçu pour détailler de fines tranches de poisson destinées au sushi et au sashimi
tandis que la lame de 240 mm est le compagnon parfait pour trancher et hacher avec une précision sans effort
protège la lame tout en apportant un contraste chaleureux et élégant
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm Hasegawa ce couteau est parfaitement adaptéCe couteau Petty Silver Steel est parfait pour prparer les ingrdients de toutes vos recettes. Il est quip dun manche yaki urushi pour une prise en main confortable et dune lame en acier n3 pour des dcoupes prcises. Avec un manche de 80 mm, il offre un quilibre idal entre agilit et contrle. Assurez vous que votre cuisine soit toujours quipe de ce couteau fiable et lger. Indispensable dans les cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit
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