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la bouche met en évidence une superbe structure de tanins parfaitement définis et imposants
Les notes très parfumées de santal donnent la sensation d'apercevoir un chat siamois
Puis il évolue vers des notes de sous-bois
le millésime 2003 trouvera sa place parmi les plus grands millésimes de la propriété et en même temps un des plus atypiques
L'évolution est impressionnante de volume et puissance tannique
CHÂTEAU D'YQUEM 1999 Sauternes 0.75 Ltr la bouche met en évidenceDs l'attaque, le palais se rvle gras, ample, onctueux, parfaitement quilibr et d'une rare lgance. On croit avoir tout dcouvert, quand la finale, aussi riche que longue, russit dvoiler de nouvelles saveurs. Une superbe bouteille, qui a devant elle plusieurs dcennies.
