Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode Manche en Buffle et Ébène
 170mm Finition:Kurouchi L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

ce couteau est l'outil idéal pour trancher et hacher avec aisance et précision

Fabriqué en acier argenté de haute qualité

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que celle utilisée pour les épées japonaises traditionnelles

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode Manche en Buffle et Ébène
 170mm Finition:Kurouchi L'épaisseur et le poids de"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices