RIU 2016 Conserves C'est un chorizo très aromatique

C'est un chorizo très aromatique

et le domaine travaille principalement le cépage local

et après ouverture recouvrir de film alimentaire

de tomate et d'herbes aromatiques

et une longue en bouche immense

RIU 2016 Conserves C'est un chorizo très aromatiquePriorat 33% grenache, 33% carigan, 33% Syrah Parker 91 Un nez dense et complexe, avec des notes de fruit noirs bien murs, dpices, des notes minrales. Cest un vin est dabord puissant et ample, mais qui nous montre rapidement un cot plus minral, avec mme une certaine fraicheur et beaucoup de profondeur. Les tanins sont soyeux. La finale est longue et nous offres des rappels de fruits rouge et de violette. Les vielles vignes sont plantes en terrasse 400