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Un long élevage de 18 mois dont 12 en barrique de chêne permet de valoriser sa grande personnalité
Fromages de chèvre du terroir tessinois
digeste et gouleyant
ainsi que des notes de fleurs d’oranger
avec deux bouteilles identiques chaque mois
BLAUBURGUNDER OTTOBERG ANNE-CLAIRE SCHOTT Un long élevage de 18EN BREF CARACTERES DOMINANTS Pur et dynamique. Fruits rouges frais, belle matire PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu dune seule parcelle sur le terroir dOttoberg, ce Pinot Noir se distingue par lquilibre entre la fracheur et un ct rustique: de jolis armes de fruits frais sont soutenus par une bouche ample et corse, avec une matire phnomnale. La finale est longue et agrable. Adepte fervent de la biodynamie,
US$ 14.95
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