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spécialement développé pour les outils et les couteaux
ce couteau Suminagashi est le choix ultime pour les cuisiniers exigeant excellence en termes de netteté et de performance
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de vos bras lorsque vous utilisez votre couteau
lame de 165 mm
Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2
Funayuki Silver Steel #3 Ichimatsu Manche en Noyer 165mm SKD11 spécialement développé pour les outilsLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
US$ 29.90
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