Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Polie Le Deba est un couteau

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

Ces couteaux en forme d'épée ont une lame plus droite et plus large qu'un yanagi pour les légumes

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher les petits poissons

Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Polie Le Deba est un couteauCe couteau Santoku est un indispensable pour le chef connaisseur. Conu en acier outils rapide HAP 40 et avec un manche en bne de buffle, ce couteau luxueux lvera sans aucun doute votre exprience culinaire. Son design rflchi offre une prcision et une qualit exceptionnelles pour une exprience vritablement sophistique. "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du