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remontant à l'époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs épées
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2
faisant de ce couteau une œuvre d'art et un plaisir à utiliser
à la fois tranchant et élégant
La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
Santoku AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm BFCM2025 remontant à l'époque où les"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
