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Découvrez la durabilité du couteau Deba inox intégral en molybdène pur 135 mm
plus épais et plus lourd
offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation
La taille de 300mm est idéale pour couper de longues et fines nouilles utilisées dans les udon et soba
Convient également pour éplucher
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:SLD Découvrez la durabilité du couteauLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
